HOTEL PANAMA

Seit dieser einfachen Taverne veränderte sich vieles. Caterina ging weiter, für die vielen Touristen zu kochen, die die Stadt zur Sommerzeit überschwemmten . Vincenzo erweitert das Restaurant mit den ersten Zimmer: die erste " Bed & Breakfast " von Ardore war geboren. Nach mehr als 50 Jahren hat das Hotel Panama über vier Etagen und 24 Zimmern.

Heute wird das Hotel von Teresa verwaltet, die Tochter von Caterina und Vincenzo, die zusammen mit ihrer Familie und ihren Geschwister die Tradition ihrer Eltern weiter tragen. Was zeichnet das Hotel am meisten ist seine familiäre Atmosphäre. Die Kunden, die hierher kommen, haben das Gefühl wieder Kinder zu sein, als ihre Oma Kekse zum Frühstück oder hausgemachte Pasta am Sonntag vorbereitete.

Das Tüpfelchen auf dem i ist die zunehmende Professionalität; neben Caterina Unternehmergeist, es gibt Jahren von Hotelschulen sowie tourims Management-Studium ihrer Enkeln, die damit die Grundlage legten, die Tradition der Großeltern und Eltern weiterzutragen.